眼下，廣西桂林平樂縣大發(fā)瑤族鄉(xiāng)的地谷米迎來收獲期。谷田里，谷農(nóng)們搶抓農(nóng)時，穿梭于田間地頭，現(xiàn)場一派豐收景象。

村民查看地谷米種植情況。

“今年天氣好，地谷米產(chǎn)量和質(zhì)量都比往年要好，是個豐收年！”村民馮成干看著顆粒飽滿的稻穗高興地說。地谷米又稱旱谷米、瑤家旱地彩谷米，是該鄉(xiāng)過山瑤極少量種植的一種旱地稻谷。采用瑤族傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，每年農(nóng)歷四、五月份栽種，栽種前須焚燒草木灰作為肥料，用竹子削尖帶谷種插入地中播種。種植過程中不使用化肥、農(nóng)藥，成長期采用手工除草，遵循純天然的種植方式。由于其根系發(fā)達(dá)，須根最深可達(dá)1米，耐旱耐瘠性強(qiáng)，無需水層灌溉，完全依賴天然降水，適宜種植于海拔300-500米的山坡地。生長周期約5個月，霜降后收割，市場價(jià)達(dá)每公斤30元，畝產(chǎn)約80-120公斤。

地谷米長勢喜人。

地谷米喜迎豐收，村民喜開顏笑。

近年來，因生態(tài)需求及健康食品趨勢，該鄉(xiāng)依托山地資源優(yōu)勢，因地制宜鼓勵村民種植地谷米，并提供病蟲害防治、種植技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)等方式，增加地谷米產(chǎn)量，提高群眾收入同時利用“線上宣傳、線下推廣”的模式，通過電商助力地谷米銷售。據(jù)了解，地谷米綠色、有機(jī)，富含鈣、鐵、硒等微量元素，其中鉀含量最高，具有降血壓的作用，對人體健康十分有益。2020年7月，地谷米被評為“國家一級糙米”。（涂昆 莫窕真 莫斌）

來源：平樂縣大發(fā)瑤族鄉(xiāng)人民政府

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