“藥食同源”是指許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線，既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病，非藥勝藥。隨著人們?cè)絹碓絻A向于回歸自然，尋求符合自然法則的醫(yī)療及保健方式，大眾的目光開始從依賴藥物轉(zhuǎn)向關(guān)注和尋求“藥食同源”的產(chǎn)品。

“藥食同源”產(chǎn)品，則是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，以藥食同源資源為原料，采用現(xiàn)代科學(xué)加工技術(shù)制成的產(chǎn)品。根據(jù)不同人的體質(zhì)，食用不同的食物，可達(dá)到補(bǔ)益及治療功效。

工作人員在挑選“藥食同源”原料。黃晶攝

近年來，在健康中國(guó)的大背景下，“藥食同源”的傳承與利用，已成為社會(huì)與市場(chǎng)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)，利用“藥食同源”植物資源，開發(fā)出具有防治疾病功能的新型保健食品已成為一種新趨勢(shì)。而廣西天緣綠科技集團(tuán)正因看到了“藥食同源”的廣闊前景和其“非藥勝藥”的優(yōu)良特點(diǎn)，決定以地方特色“藥食同源”資源為基礎(chǔ)，進(jìn)行深度挖掘和價(jià)值研究。

中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新工作站、中醫(yī)藥特色醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)基地。甘秋娟攝

廣西天緣綠科技集團(tuán)通過長(zhǎng)期深入地對(duì)廣西主要經(jīng)濟(jì)作物——芭蕉藥用和食用歷史研究，古方今用，結(jié)合高科技創(chuàng)新，目前深度挖掘芭蕉科芭蕉屬植物所研發(fā)的產(chǎn)品，涉及功能食品、醫(yī)學(xué)美容、生態(tài)農(nóng)業(yè)、工業(yè)凈化等與人類健康生活息息相關(guān)的多個(gè)領(lǐng)域。

近年來，廣西天緣綠科技集團(tuán)仍在不斷增加對(duì)芭蕉科芭蕉屬植物功能開發(fā)的科研投入。由該集團(tuán)運(yùn)營(yíng)總裁郭陽組織，以自建研發(fā)體系及與外部科研機(jī)構(gòu)合作的形式，開展了芭蕉科植物民族藥標(biāo)準(zhǔn)制定和芭蕉科植物廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)等項(xiàng)目申報(bào)，同時(shí)聯(lián)合生物技術(shù)領(lǐng)域、藥學(xué)領(lǐng)域、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、生命細(xì)胞學(xué)領(lǐng)域等專家開展多次實(shí)地考察、多地域植株培育、多批次研究解析等，對(duì)集團(tuán)“藥食同源”功能食品進(jìn)行進(jìn)一步升級(jí)研發(fā)，為中醫(yī)藥文化傳承、大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。（甘秋娟）

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