近日，受泰國(guó)旅游與體育部邀請(qǐng)及中國(guó)文化和旅游部委派，桂林旅游學(xué)院旅游管理學(xué)院教師朱錦晟、丁雪雯赴泰國(guó)曼谷參加首屆“東盟10+3旅游青年峰會(huì)”。本次峰會(huì)以“旅游業(yè)反食物浪費(fèi)”為主題，旨在提升東盟10+3青年對(duì)食物浪費(fèi)問(wèn)題的認(rèn)知，分享零浪費(fèi)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)青年領(lǐng)導(dǎo)力與跨文化溝通能力。

桂林旅游學(xué)院參會(huì)代表在“東盟10+3旅游青年峰會(huì)”會(huì)場(chǎng)發(fā)言。桂林旅游學(xué)院供圖

活動(dòng)期間，各國(guó)青年代表通過(guò)主旨發(fā)言、實(shí)地考察及研討，深入探討針對(duì)旅游業(yè)食物浪費(fèi)現(xiàn)象的解決方案。桂林旅游學(xué)院教師代表提出“光盤(pán)行動(dòng)”教育、AI智慧餐飲管理系統(tǒng)推廣、出臺(tái)《旅游餐飲反浪費(fèi)條例》及《東盟10+3減少食物浪費(fèi)共同宣言》倡議等務(wù)實(shí)構(gòu)想，獲得廣泛響應(yīng)。峰會(huì)最終形成《反食物浪費(fèi)東盟10+3青年愿景》及《旅游業(yè)反食物浪費(fèi)政策建議書(shū)》，為區(qū)域減廢合作提供行動(dòng)框架。

此次活動(dòng)是桂林旅游學(xué)院首次承擔(dān)文化和旅游部“中國(guó)—東盟旅游合作”專項(xiàng)任務(wù)，是中國(guó)旅游研究院東盟旅游研究基地開(kāi)展的系列研究項(xiàng)目之一。學(xué)校教師代表與泰國(guó)旅游與體育部、東盟秘書(shū)處及各國(guó)高校建立緊密聯(lián)系，進(jìn)一步推動(dòng)旅游專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)。（桂林旅游學(xué)院）

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