90后海歸女孩黃詩琦，放棄大城市高薪工作，2019年返鄉(xiāng)回到南寧市上林縣，守在巷賢鎮(zhèn)光全村的山溝里創(chuàng)建新農(nóng)場。示范基地年?duì)I收350萬元，帶動農(nóng)戶年創(chuàng)收300萬元，每年?duì)I收共650萬元。

近年來，廣西林業(yè)科技推廣部門大力推動優(yōu)秀科技成果和實(shí)用技術(shù)推廣應(yīng)用，穩(wěn)步推進(jìn)林業(yè)技術(shù)示范，為加快廣西林業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。特別是實(shí)施的中央財政林草科技推廣示范項(xiàng)目，極大地推動了全區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對增加林農(nóng)收入，助力鄉(xiāng)村振興影響深遠(yuǎn)。

“十四五”以來，廣西獲中央財政轉(zhuǎn)移支付林業(yè)草原改革發(fā)展資金（林草科技推廣示范補(bǔ)助）16496萬元，實(shí)施項(xiàng)目171個，推廣先進(jìn)實(shí)用林業(yè)技術(shù)成果206項(xiàng)，建設(shè)科技示范點(diǎn)229個，營建示范林面積57072畝，繁育苗木200萬株，輻射帶動面積超過16萬畝。

香茅農(nóng)場的養(yǎng)鴨大棚，香茅飼料散發(fā)芬芳。蔣林林?jǐn)z

香茅香滿田園夢

香茅雞、香茅鴨、香茅魚、香茅豬，黃詩琦推出香茅飼料養(yǎng)殖的生態(tài)雞鴨魚肉成為直播間的搶手貨。她介紹，香茅飼料是廣西林業(yè)科學(xué)研究院（下文簡稱“廣西林科院”）送給自己的“大禮包”。廣西林科院實(shí)施中央財政林草科技推廣示范項(xiàng)目，幫助她開創(chuàng)了香茅農(nóng)場，首創(chuàng)香茅生態(tài)養(yǎng)殖模式。

2019年，黃詩琦返鄉(xiāng)接過父輩半閑置的農(nóng)家樂時，也曾陷入迷茫。她天生熱愛鄉(xiāng)村和農(nóng)林業(yè)，加之留學(xué)新加坡讀的是經(jīng)濟(jì)管理學(xué)，自信回鄉(xiāng)能開創(chuàng)農(nóng)林新天地。然而，畢竟隔行如隔山，她剛從大城市的金融業(yè)轉(zhuǎn)入小山村的農(nóng)林業(yè)，如此大的行業(yè)和地域跨度，讓她一下子很難找準(zhǔn)方向。

一天，黃詩琦母親偶然看到一篇新聞報道，廣西林科院教授周麗珠主持的“檸檬香茅草優(yōu)株篩選、高效栽培及深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目獲2018年度廣西科學(xué)技術(shù)獎。該項(xiàng)目根據(jù)低月桂烯型香茅生物產(chǎn)量大、適口性好，且較另外3種檸檬香茅更耐寒等特點(diǎn)，開發(fā)應(yīng)用于畜禽領(lǐng)域技術(shù)。這意味著香茅等天然香料可代替抗生素配制飼料添加劑。

黃詩琦聽母親一說，思路豁然開朗。她們幾經(jīng)周折電話聯(lián)系到周麗珠，熱情邀請她來做客。周麗珠也為母女倆的創(chuàng)業(yè)精神所感動。

2020年1月—2022年12月，周麗珠團(tuán)隊(duì)選擇黃詩琦的農(nóng)家樂作為中央財政林草科技推廣示范項(xiàng)目“天然香料八角、肉桂、香茅制飼料添加劑關(guān)鍵技術(shù)推廣示范”實(shí)施點(diǎn)，種植香茅100多畝，輻射帶動周邊村民種植約500畝。在廣西林科院的技術(shù)幫扶下，依靠推廣示范項(xiàng)目，農(nóng)家樂順利轉(zhuǎn)型“香茅農(nóng)場”，探索香茅飼料養(yǎng)殖。

項(xiàng)目完善年產(chǎn)1500噸中試生產(chǎn)線，能小批量生產(chǎn)飼料添加劑；建成年產(chǎn)7500噸香茅飼料添加劑生產(chǎn)線。項(xiàng)目優(yōu)化了畜禽不同生長階段香茅飼料添加劑配比，從而實(shí)現(xiàn)對畜禽最佳防病抗病、生長快、肉質(zhì)鮮美、節(jié)能降耗效果。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告，自2020年1月1日起，推出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種。這意味著，全球禁止向食用動物飼料中添加抗生素。黃詩琦依靠林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目支撐，抓住了生態(tài)養(yǎng)殖的機(jī)遇。

走進(jìn)香茅農(nóng)場的養(yǎng)鴨大棚，可以看到，黃詩琦與廣西林科院專家正在向鴨群投喂散發(fā)芬芳的香茅飼料。與傳統(tǒng)鴨棚不同，棚內(nèi)沒有刺鼻味道。“鴨棚沒有臭味只是現(xiàn)象，更多優(yōu)勢表現(xiàn)在科學(xué)數(shù)據(jù)方面。”周麗珠介紹，與非香茅飼料喂養(yǎng)的畜禽相比，香茅雞的成活率、16種氨基酸、蛋白質(zhì)含量分別提高14.1%、11.3%、6.2%，香茅鴨分別提高10.2%、12.7%、4.7%。香茅魚16種氨基酸、蛋白質(zhì)含量分別提高10.3%、6.0%，脂肪降低40.0%；香茅豬發(fā)病率、脂肪分別降低11.5%、58.4%，16種氨基酸、蛋白質(zhì)含量分別提高8.8%、9.7%。

在項(xiàng)目支持下，香茅農(nóng)場建起年養(yǎng)殖2萬只雞、3萬只肉鴨的養(yǎng)殖場，完善了20畝香茅魚養(yǎng)殖場。項(xiàng)目實(shí)施期間累計養(yǎng)殖生態(tài)肉雞5000只、蛋雞500只、肉鴨5000只、魚2萬斤。

憧憬鄉(xiāng)村夢想，黃詩琦信心十足。她說：“有林業(yè)科技示范項(xiàng)目的支撐，有信心把香茅產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，示范引領(lǐng)鄉(xiāng)親們增收致富，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)‘香茅力量’。”

石斛花開。廣西林業(yè)局供圖

石斛花開美入心扉

觀賞石斛花形花姿優(yōu)美、花色鮮艷，許多種類具有芳香，被譽(yù)為“四大觀賞洋蘭”之一。它既可做切花，也可盆栽觀賞，深受人們喜愛，市場需求量大。

來到位于上林縣的廣西億成花王生物科技有限公司（下文簡稱“億成公司”），走進(jìn)蘭花培育生產(chǎn)大棚，一眼望去，上萬盆觀賞石斛苗擺滿大棚。每條花徑上都結(jié)滿大大小小的花蕾，蘊(yùn)含勃勃生機(jī)。億成公司總經(jīng)理伍偉光說：“我們的觀賞石斛一枝獨(dú)秀，離不開中央及自治區(qū)財政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目的扶持?！?/p>

2019—2022年，廣西林科院實(shí)施中央財政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目“廣西特色蘭花新優(yōu)品種及其高效培育技術(shù)推廣示范”，為觀賞石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

作為花卉龍頭企業(yè)，億成公司非?？春糜^賞石斛新品種的市場需求及發(fā)展前景，主動聯(lián)系廣西林科院，提出希望得到相關(guān)技術(shù)成果支持，加大投資生產(chǎn)石斛蘭新品種盆花與種苗。

2025年6月，廣西林科院石斛蘭研究團(tuán)隊(duì)在億成公司上林蘭花基地開始實(shí)施“觀賞石斛新品種及其高效培育技術(shù)推廣示范”項(xiàng)目，實(shí)施期為3年。項(xiàng)目內(nèi)容主要包括推廣綠瑩、紅瑛、紫玉、玉兔、粉珠等觀賞石斛新品種，推廣觀賞石斛新品種種苗繁育、小苗移栽及促芽等新技術(shù)，推廣觀賞石斛盆花培育的營養(yǎng)調(diào)控、開花調(diào)控、株型調(diào)控等新技術(shù)。同時，建設(shè)觀賞石斛種植基地1個，面積1萬平方米；規(guī)?；a(chǎn)觀賞石斛新品種2—3個；繁育觀賞石斛種苗60萬株，培育觀賞石斛盆花10萬盆。

在培育生產(chǎn)大棚內(nèi)，上林縣巷賢鎮(zhèn)耀河村村民黃素姮正嫻熟地為石斛蘭盆苗澆水。耀河村距離蘭花基地不到2公里，騎電動車僅需約5分鐘，村民在家門口就業(yè)，既能照顧家人，每月還有約3000元收入。耀河村像黃素姮一樣長年在億成公司工作的村民有30多人，平日里農(nóng)閑時打零工的超過100人。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、廣西林科院高級工程師龔建英介紹，項(xiàng)目依托廣西林科院的觀賞石斛新品種及高效培育技術(shù)相關(guān)研究成果，與廣西的蘭花重點(diǎn)龍頭企業(yè)緊密合作，推廣觀賞石斛新優(yōu)品種及其種苗繁育、小苗和盆苗培育新技術(shù)，從而帶動廣西蘭花企業(yè)提升科技實(shí)力與技術(shù)水平，輻射帶動周邊村集體經(jīng)濟(jì)及農(nóng)戶開展觀賞石斛生產(chǎn)，從而培育廣西特色蘭花品牌，發(fā)展農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)，加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

項(xiàng)目實(shí)施期間，預(yù)期可繁育觀賞石斛新品種種苗60萬株，培育盆花10萬盆，合作企業(yè)可新增產(chǎn)值780萬元。同時，通過土地流轉(zhuǎn)、安排就業(yè)和合作生產(chǎn)等方法，帶動3—5個村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，戶均增收2000元。通過項(xiàng)目培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐，可提高農(nóng)民生產(chǎn)技能，培訓(xùn)一批農(nóng)民蘭花技術(shù)員和栽培能手，帶動周邊農(nóng)戶投入蘭花產(chǎn)業(yè)。此外，還可規(guī)?；嘤^賞石斛新品種3—5個，為促進(jìn)廣西花卉品牌培育做出貢獻(xiàn)。

紅椎菌。廣西林業(yè)局供圖

科技賦能紅椎菌飄香

深秋時節(jié)，欽州市浦北縣的紅椎菌收獲進(jìn)入尾期。龍門鎮(zhèn)林塘村委木葉定村村民容家良大清早進(jìn)山，只零零星星采收到新鮮紅椎菌約1公斤，可他卻沒有半點(diǎn)失落的情緒。近年來，在欽州市林業(yè)科學(xué)研究所（下文簡稱“欽州市林科所”）的項(xiàng)目幫扶和技術(shù)指導(dǎo)下，他家約20畝產(chǎn)菌紅椎林年均畝增收約1000元。

容家良受惠于欽州林科所于2021年—2023年實(shí)施的中央財政林業(yè)推廣示范項(xiàng)目“紅椎菌促產(chǎn)技術(shù)推廣示范”。項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)分布在浦北縣龍門鎮(zhèn)3個村，示范林面積400畝，分別為中南村170畝、林塘村100畝、滑竹村130畝，輻射整個浦北縣。

浦北縣是我國著名“紅椎菌之鄉(xiāng)”，擁有26萬畝原始次生紅椎林，屬全國最大的連片次生紅椎林，也是全國最大的紅椎林菌基地，紅椎菌產(chǎn)量占全國的80%以上。據(jù)相關(guān)資料記載，從20世紀(jì)90年代開始，紅椎菌價格逐年攀升，近幾年，新鮮紅椎菌收購價維持在每公斤200元以上，干品每公斤達(dá)2000—3000元。2025年秋季后期的紅椎菌鮮貨每公斤約300元。

遺憾的是，全縣許多紅椎林每年產(chǎn)菌量不穩(wěn)定，甚至不少曾經(jīng)的豐產(chǎn)林出現(xiàn)了絕收現(xiàn)象。林農(nóng)一直渴盼穩(wěn)定紅椎菌產(chǎn)量，施肥曾是他們最樸素的想法，不少村民也大膽進(jìn)行了嘗試。30多年前，某村民因自家紅椎林長的菌個頭又小又薄，就按自己的想法往紅椎林里撒了不少磷肥。誰知適得其反，次年連菌子的影子都見不到了，直到現(xiàn)在都沒再長過紅椎菌。幾年前，市面上又出現(xiàn)了紅椎菌專用肥，號稱每畝投入1000—3000元肥料費(fèi)，就能增加紅椎菌產(chǎn)量。然而，實(shí)際上卻并沒有什么效果。“紅椎菌促產(chǎn)技術(shù)推廣示范”項(xiàng)目的實(shí)施，對林農(nóng)而言，無疑是盼來了久旱的甘霖。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、欽州市林科所高級工程師黃永欽將項(xiàng)目技術(shù)歸納為“五術(shù)”，即環(huán)境改良技術(shù)、林地增濕保濕技術(shù)、林地營養(yǎng)補(bǔ)給技術(shù)、蟲害防治技術(shù)以及采收技術(shù)。

項(xiàng)目示范戶何裕明家經(jīng)“五術(shù)”改良的3.1畝紅椎林，2023年5月份第一潮菇收獲51.6公斤，平均畝產(chǎn)16.6公斤，產(chǎn)量比往年翻了一倍，凈收入7000多元。

近年來，3個項(xiàng)目實(shí)施村經(jīng)“五術(shù)”改良，紅椎菌產(chǎn)量普遍提高，均達(dá)預(yù)期目標(biāo)。400畝示范林年均畝增產(chǎn)7.45公斤，年均畝產(chǎn)紅椎菌鮮菇11.78公斤，年均畝增收1000多元。年均共增收約50萬元。最高產(chǎn)的紅椎林年均畝產(chǎn)紅椎菌鮮菇50公斤，年均產(chǎn)值5000多元，且隨著紅椎菌價格的上漲逐年增加。同時，項(xiàng)目在浦北縣示范區(qū)內(nèi)輻射面積50.6公頃，涉及示范戶101戶，其中脫貧戶44戶。

近年來，廣西林業(yè)部門積極向國家林草局爭取中央財政林業(yè)草原改革發(fā)展資金（林草科技推廣示范補(bǔ)助），2024年獲補(bǔ)助資金4200萬元，同比增長31.1%，創(chuàng)歷史新高。

廣西林業(yè)技術(shù)推廣站（廣西鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站）負(fù)責(zé)人劉家開表示，將持續(xù)加強(qiáng)林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目管理，不斷加強(qiáng)示范推廣技術(shù)的宣傳推介，進(jìn)一步擴(kuò)大林業(yè)科技惠農(nóng)范圍，用“綠色驅(qū)動”助力鄉(xiāng)村林業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。

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