在廣西龍州縣武德鄉(xiāng)農(nóng)干村，奶水牛養(yǎng)殖戶隔天便會(huì)將新鮮牛奶送至三六源養(yǎng)牛合作社，再由合作社統(tǒng)一轉(zhuǎn)運(yùn)至龍州縣甘牛公司，一條“散戶送奶—合作社集運(yùn)—企業(yè)收奶”的產(chǎn)業(yè)鏈條已然成型。

作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵牽引，三六源養(yǎng)牛合作社率先完成轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向奶水牛養(yǎng)殖、擠奶售奶，還帶動(dòng)周邊村屯3戶散戶跟進(jìn)，成功構(gòu)建“合作社帶頭+散戶跟進(jìn)”的良好發(fā)展模式。合作社每?jī)商煜蚋逝９据斔王r奶，收奶價(jià)格實(shí)行兩檔標(biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)價(jià)格為5元/斤，待鮮奶各項(xiàng)指標(biāo)合格后，價(jià)格將提升至7元/斤，清晰的收益預(yù)期為養(yǎng)殖戶吃下“定心丸”。

看到合作社的運(yùn)營(yíng)成效后，李秋霞、閉忠飛、黃仕權(quán)3戶農(nóng)戶迅速行動(dòng)，紛紛改裝定位欄、優(yōu)化養(yǎng)殖方式，目前均已具備擠奶售奶條件。其中，三六源合作社有6頭奶水牛正在擠奶，同時(shí)承擔(dān)散戶鮮奶集中轉(zhuǎn)送服務(wù)，有效降低散戶運(yùn)輸與對(duì)接成本，充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。還有3戶散戶，李秋霞戶有2頭奶水牛正在擠奶，日均產(chǎn)奶約18斤，每2天送合作社轉(zhuǎn)售，月底再增2頭；閉忠飛戶有3頭奶水牛正在擠奶、黃仕權(quán)戶有4頭奶水牛正在擠奶，均把鮮奶送至合作社銷售。

下一步，武德鄉(xiāng)將聚焦奶水牛品質(zhì)提升核心目標(biāo)，從優(yōu)化飼養(yǎng)方式入手，力爭(zhēng)本月實(shí)現(xiàn)奶質(zhì)達(dá)標(biāo)，推動(dòng)收奶價(jià)格順利提升，進(jìn)一步增強(qiáng)養(yǎng)殖戶信心，為奶水牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入更多動(dòng)力。（鄧丹霞）

來(lái)源：龍州縣武德鄉(xiāng)人民政府 

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