為不斷提升餐飲服務(wù)保障專業(yè)能力，增強(qiáng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的履職本領(lǐng)，進(jìn)一步打造餐飲服務(wù)“悅心”品牌，持續(xù)提升機(jī)關(guān)餐飲服務(wù)保障和應(yīng)急處突能力，9月27日，自治區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局在南寧飯店舉辦2025年餐飲服務(wù)技能競賽。

活動(dòng)現(xiàn)場

　　競賽設(shè)置了廚藝和服務(wù)技能兩項(xiàng)。其中，廚藝競賽包括指定菜式和自主創(chuàng)意菜式，服務(wù)技能競賽包括服務(wù)流程和服務(wù)應(yīng)變能力等項(xiàng)目。

　　自治區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局茶花園機(jī)關(guān)辦公區(qū)服務(wù)中心、民生機(jī)關(guān)辦公區(qū)服務(wù)中心、會(huì)議保障中心等相關(guān)辦公區(qū)食堂的廚師和服務(wù)員，以所在食堂為單位，共組成7支代表隊(duì)參加競賽。

　　經(jīng)過激烈的角逐，競賽評選出優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)、創(chuàng)新菜品獎(jiǎng)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)等三類獎(jiǎng)項(xiàng)的第一、第二、第三等獎(jiǎng)。

　　本次技能競賽的成功舉辦，有效錘煉了食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)意識(shí)與綜合技能，推動(dòng)整體服務(wù)品質(zhì)與保障水平全面提升，實(shí)現(xiàn)了“以賽促學(xué)、以賽促改”，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)的飛躍。

　　局機(jī)關(guān)處室、局屬單位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和同志參加活動(dòng)。

來源：自治區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局

分享讓更多人看到