人民網柳州9月24日電 （付華周）9月24日，柳州市商務局召開新聞發(fā)布會，對外介紹2025中國（柳州）國際米粉產業(yè)博覽會暨柳州螺螄粉文化節(jié)、2025年“桂品出鄉(xiāng)”柳州名優(yōu)特產產銷對接活動（以下簡稱“米粉產業(yè)博覽會”）相關情況。本屆米粉產業(yè)博覽會將于9月27日至29日在柳州國際會展中心舉行。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場。柳州市商務局供圖

據介紹，本屆米粉產業(yè)博覽會由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、國家稻米聯(lián)盟米粉產業(yè)分聯(lián)盟、廣西食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、廣西科技大學主辦，柳州市螺螄粉協(xié)會、廣西奧普斯文化傳媒有限公司、綿陽市米粉產業(yè)行業(yè)協(xié)會、云南省過橋米線行業(yè)協(xié)會等共同協(xié)辦。

近年來，以柳州螺螄粉為代表的米粉產業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，市場需求持續(xù)擴大，產業(yè)規(guī)模不斷增長。柳州市作為柳州螺螄粉的發(fā)源地和核心產區(qū)，致力于推動以柳州螺螄粉為代表的地方特色產業(yè)高質量發(fā)展，對于帶動全國米粉產業(yè)的整體提升具有重要示范意義。此次舉辦2025中國（柳州）國際米粉產業(yè)博覽會暨柳州螺螄粉文化節(jié)、2025年“桂品出鄉(xiāng)”柳州名優(yōu)特產產銷對接活動，不僅是全國各地米粉產業(yè)成果的集中展示，也是推動柳州名特優(yōu)產品“走出去”的重要抓手，更是文化賦能、產銷聯(lián)動促產業(yè)升級的重要舉措和重要實踐。

本屆米粉產業(yè)博覽會共吸引來自廣西、江西、湖南、四川、廣東、云南、貴州等地米粉及技術裝備等相關產業(yè)鏈企業(yè)120家參展，其中包括88家米粉加工及其配套企業(yè)，32家米粉裝備及其配套相關企業(yè)。這些企業(yè)將帶著各自最新的產品、技術和解決方案齊聚柳州，形成從原材料供應、生產加工到裝備制造、包裝物流的全產業(yè)鏈展示格局。

活動期間，還將舉行2025中國米粉技術大會暨2025中國米粉企業(yè)供應商大會、米粉產業(yè)分聯(lián)盟2025年會暨米粉產業(yè)高質量發(fā)展論壇、2025中國米粉企業(yè)產需對接大會等專業(yè)論壇活動，邀請國內知名專家學者、行業(yè)領軍企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞米粉產業(yè)權威解讀、前沿分享、技術創(chuàng)新、品牌建設、市場拓展等核心議題展開深度研討，為業(yè)內人士提供了一個思想碰撞、經驗交流的高端平臺，為米粉產業(yè)全鏈條的升級發(fā)展提供智力支持與方向指引。

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