小型切段式甘蔗聯(lián)合收獲機作業(yè)演示。周琳梅攝

秋日下，廣西千萬畝蔗田如綠色的海洋，微風(fēng)拂過，沙沙作響。

此刻，一個旨在破解糖蔗機收困局的行動已吹響集結(jié)號。

8月26日，廣西召開提升糖料蔗機械化收獲水平電視電話會議，《加快提升糖料蔗機械化收獲水平三年行動方案（2025-2027年）》正式啟動，三個榨季機收率由5%左右直指10%、15%、20%。

此后三年，廣西將堅持“宜分則分、宜聯(lián)則聯(lián)、利益聯(lián)結(jié)、各方兼顧”的工作思路，加強多方聯(lián)動、政策集成、攻堅突破，統(tǒng)籌調(diào)動糖廠、蔗農(nóng)、機手和地方政府的積極性，攜手走出糖蔗機收困局。

糖蔗機收是道必答題

農(nóng)業(yè)的出路在機械化，糖料蔗亦然。

在廣西，提高糖料蔗機收水平迫在眉睫。

2025/2026年榨季糖料蔗種植數(shù)據(jù)顯示，廣西位于坡地和丘陵山區(qū)坡度在15°以上的蔗田面積455.32萬畝，土地自然稟賦較差，戶均種植規(guī)模小且不規(guī)則地塊較多，同時，大部分蔗田尚未進行田間清石、土地平整及規(guī)模化種植。

另一組數(shù)據(jù)同樣不容小覷。

2023/2024年榨季，廣西糖料蔗大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺核準(zhǔn)備案的全區(qū)634245份糖料蔗訂單合同蔗農(nóng)年齡段統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，全區(qū)45-74歲蔗農(nóng)占比超過80%，25-34歲蔗農(nóng)占比僅為2%。

隨著蔗農(nóng)老齡化加劇，年輕一代不愿意種蔗，如果機收問題得不到解決，糖料蔗未來可能面臨無人砍收的困境。

如是，糖蔗機收不是一道選擇題，而是必答題。

2024年廣西糖料蔗種植成本收益調(diào)查報告顯示，廣西糖料蔗畝均生產(chǎn)成本為2478元，其中砍收成本約650元，占總成本的26%。隨著農(nóng)村勞動力價格持續(xù)上漲，這個占比還將繼續(xù)增大。

今年4月，自治區(qū)推動糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班派出4個調(diào)研組，深入南寧、來賓、崇左等8個設(shè)區(qū)市開展專題調(diào)研。

調(diào)研結(jié)果顯示，人工砍收糖料蔗量每人每天1～1.5噸，單臺聯(lián)合收獲機機收蔗量每天60～80噸，分步式機收的砍收環(huán)節(jié)每人每天砍收蔗量6～8噸。照此測算，聯(lián)合機收效率是人工砍收效率的40～80倍，分步式機收效率是人工砍收效率的4～8倍。

推進糖蔗機收還有利于解決田間蔗葉處理難題。

近年來，全區(qū)每榨季糖料蔗入榨量5000萬噸左右，產(chǎn)生蔗葉600萬噸左右。2024年全區(qū)蔗葉綜合利用率為37.50%，超過一半以上的蔗葉未能利用，其中相當(dāng)部分就地焚燒，增加了環(huán)保壓力。聯(lián)合機收直接推動蔗葉還田，形成有機肥改善土壤質(zhì)量；分步式機收實現(xiàn)蔗葉離田，減少病蟲害留存蔗地，通過飼料化、燃料化、肥料化等方式處理增加蔗葉綜合利用產(chǎn)值。

機收率為何長期徘徊不前

廣西有糖罐子的美譽，但機收率長期徘徊在3%-5%之間。

損失率高、含雜率高、破蔸率高、出苗率低是機收率的攔路虎。

在糖料蔗種植主體眼里，聯(lián)合機收蔗含雜率、損失率、破蔸率較高，宿根蔗出苗率低。一些制糖企業(yè)扣雜不科學(xué)、隨意性較大，導(dǎo)致蔗農(nóng)接受機收積極性低。

在制糖企業(yè)看來，聯(lián)合機收蔗含雜質(zhì)較多導(dǎo)致蔗汁渾濁、沉降慢，企業(yè)需增加生產(chǎn)輔料，間接提高了制糖成本；制糖企業(yè)接收機收蔗需要對喂蔗臺、壓榨槽等進行工藝改造，增加企業(yè)投入成本；機收蔗切口多，糖料蔗水分、糖分流失快，影響產(chǎn)糖率，導(dǎo)致制糖企業(yè)缺少積極性和主動性。

數(shù)據(jù)顯示，2024/2025年榨季，全區(qū)10家制糖集團機收蔗占比超5%的僅有4家。

問題在源頭。

聯(lián)合機收需糖料蔗種植行距達1.2米以上，受傳統(tǒng)種植觀念影響，一些蔗農(nóng)認(rèn)為寬行距種植會導(dǎo)致糖料蔗苗數(shù)減少，影響產(chǎn)量和效益。但從近年來一些種植大戶的實踐看，合理的寬行距種植，配套相應(yīng)的水肥一體化設(shè)施，不僅不會減產(chǎn)反而穩(wěn)產(chǎn)甚至高產(chǎn)。

“寬行1.5米，窄行0.4米種兩壟，不但保證了采光通風(fēng)，利于機械出入，更提高了土地利用率?！眮碣e市武宣縣博盛農(nóng)機專業(yè)合作社理事長武啟惠用數(shù)字說話，合作社甘蔗畝產(chǎn)保持在8噸左右。

蔗田宜機化基礎(chǔ)薄弱讓機械望而卻步。

收獲機具適配性不高感覺是有力使不上。

業(yè)內(nèi)人士介紹，分步式機收在割倒環(huán)節(jié)主要采用人工作業(yè)，對蔗田坡度、種植行距無特殊要求；如果割倒環(huán)節(jié)采用糖料蔗割鋪機或割堆機作業(yè)，則對蔗田坡度和種植行距等有相應(yīng)要求。目前市場上雖有能適應(yīng)最大坡度15°、種植行距1米以上的機具，但實踐效果還有待檢驗。

發(fā)展規(guī)模化種植、連片種植、大戶種植是推進聯(lián)合機收的先決條件，小規(guī)模散戶無法達到高效機收作業(yè)要求。

機收困局需硬剛

權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，全區(qū)坡度6°以下的蔗田面積約438萬畝，占比36.6%，其中坡度6°以下且種植行距1.2米及以上具備聯(lián)合機收潛力的蔗田面積248.7萬畝，占比20.8%。

對標(biāo)三年行動方案，三年后機收率提升至20%并非遙不可及。

多年努力，破解機收困局廣西路徑已然清晰可見。

2024/2025年榨季，來賓市糖料蔗機收量69.92萬噸，同比提升77.69%；機收率達8.13%，同比提升4.15%，機收量和機收率均排全區(qū)第一。

來賓市相關(guān)負(fù)責(zé)人在視頻會上介紹，兩個全區(qū)第一來自兩方面。

扶持農(nóng)機社會化服務(wù)組織，推廣1.2米以上的寬行種植技術(shù)，為聯(lián)合機收創(chuàng)造條件；通過獎補政策，調(diào)動糖企積極性，全市11家糖企接收機收蔗，東糖集團遷江公司機收蔗入榨12.7萬噸，創(chuàng)歷史新高。

同時，堅持“宜聯(lián)則聯(lián)、宜分則分”，在連片規(guī)?；N植和“雙高”基地中機收以聯(lián)合機收為主，在坡度大和丘陵地帶蔗地重點推行分步式機收。

國控集團下屬廣糖集團擁有13家甘蔗制糖公司，現(xiàn)有蔗區(qū)總面積217萬畝。為確保機械化收獲與加工環(huán)節(jié)無縫銜接，投入超過1.3億元建設(shè)甘蔗自動除雜生產(chǎn)線，預(yù)計今年底實現(xiàn)下屬糖廠甘蔗自卸除雜系統(tǒng)全覆蓋。

2024/25榨季，東亞糖業(yè)集團公司原料蔗進廠量123萬噸，機收進廠量21萬噸，占比達17%，全區(qū)排名第一。

值得注意的是，該公司創(chuàng)新筑牢機收根基，大力推廣“現(xiàn)代農(nóng)場”模式，將精準(zhǔn)導(dǎo)航技術(shù)融入土地深耕細(xì)作，利用先進的土壤改良技術(shù)，為甘蔗生長營造優(yōu)質(zhì)環(huán)境；采用起壟雙蝶盤種植技術(shù)，使種植過程更加高效、規(guī)范，促進農(nóng)機農(nóng)藝融合。

今年，廣西加大破局力度。

自治區(qū)工業(yè)和信息化廳在自治區(qū)工業(yè)振興專項資金中落實制糖企業(yè)卸蔗平臺和除雜系統(tǒng)更新改造資金1.5億元，并計劃今明兩年安排到位。

自治區(qū)科技廳組織開展糖料蔗機械化收獲產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，凝練形成廣西糖料蔗機械化收獲“尖鋒”科技重大專項指南，并已于7月3日發(fā)布。積極組織區(qū)內(nèi)創(chuàng)新主體與區(qū)外優(yōu)勢單位加強產(chǎn)學(xué)研合作，共同開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和重大新產(chǎn)品開發(fā)，突破丘陵山區(qū)糖料蔗機收瓶頸。

廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)積極推動發(fā)展規(guī)模種植、連片種植和大戶種植，因地制宜推廣“并戶聯(lián)營”模式，大力推動家庭農(nóng)場發(fā)展，鼓勵蔗農(nóng)流轉(zhuǎn)外出務(wù)工群眾的土地，形成適度規(guī)模生產(chǎn)模式，全面推進糖料蔗生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；?，為加快提升機收水平打下堅實基礎(chǔ)。（記者 莫迪）

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