走進大新縣下雷鎮(zhèn)三湖村韭菜苔種植基地，韭菜花長勢喜人，遠遠望去，滿眼的翠綠，村民正在田間地頭采摘韭菜，忙得不亦樂乎?！熬虏颂γ績扇炀涂梢圆烧淮危淮尾烧?00斤左右，一年可采摘180次左右，年產(chǎn)量約93600斤，市場收購價每斤5—6元，韭菜苔年銷售收入約56萬元?！贝笮驴h下雷鎮(zhèn)韭菜苔種植戶許正謀說。

韭菜花成長周期短、適應性強，營養(yǎng)豐富、香甜脆嫩、風味獨特，具有較高的藥用價值，深受消費者喜愛?；刂饕ㄟ^訂單銷售的方式銷往南寧、廣東、香港等地。

下雷鎮(zhèn)三湖村韭菜苔種植基地。

下雷鎮(zhèn)三湖村的許正謀在廣東務工期間，曾到廣東多地考察，發(fā)現(xiàn)韭菜苔市場廣闊前景。2023年回到家鄉(xiāng)，經(jīng)過多方考察評估和深思，決定在家鄉(xiāng)發(fā)展韭苔種植產(chǎn)業(yè)，成立了大新縣瑞豐蔬菜種植家庭農(nóng)場。流轉(zhuǎn)100多畝土地發(fā)展韭苔種植，不僅讓農(nóng)戶的土地得到了合理使用，韭菜苔種植管理和采摘銷售的過程中，每天需要20個勞動力左右，每天勞動報酬約100元，能夠為村民、脫貧戶提供“家門口”的就業(yè)崗位。

“我外出廣東打工已有10余年，現(xiàn)在隨著年齡增大，也為了方便照顧家庭，決定回家創(chuàng)業(yè)，我希望通過發(fā)展韭苔產(chǎn)業(yè)，在自己致富的同時，也給周邊剩余的勞動力提供更多的就業(yè)崗位，帶領鄉(xiāng)鄰共同致富。”許正謀滿懷信心地說。

新鮮采摘的韭菜苔。

鄉(xiāng)村經(jīng)濟要振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關鍵。近年來，下雷鎮(zhèn)深入實施“人才回歸”工程，以“鄉(xiāng)情、村情、親情”為紐帶，引導在外人才“回歸家鄉(xiāng)、反哺家鄉(xiāng)、發(fā)展家鄉(xiāng)”，因地制宜發(fā)展“一村一品”“一村一業(yè)”，帶動村民增收致富。截至目前，32名外出能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，累計發(fā)展堅果、種桑養(yǎng)蠶、百香果、龍須菜等特色產(chǎn)業(yè)17種，產(chǎn)業(yè)覆蓋率高達100%，特色產(chǎn)業(yè)由“單一化”向“多元化”繁榮發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。（黃大青）

來源：大新縣下雷鎮(zhèn)人民政府

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