近日，百色市人民政府公布第九批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，樂業(yè)縣的竹編制作技藝、米豆腐技藝、柴把制作技藝以及漢族劃拳調(diào)四項(xiàng)技藝成功入選。這不僅是對樂業(yè)縣豐富文化遺產(chǎn)的高度認(rèn)可，更為當(dāng)?shù)胤沁z傳承與發(fā)展注入了新活力。

截至目前，樂業(yè)縣已有65項(xiàng)申報(bào)成功的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，其中自治區(qū)級7項(xiàng)、市級19項(xiàng)、縣級65項(xiàng)。這些項(xiàng)目承載著當(dāng)?shù)厣詈竦臍v史底蘊(yùn)與獨(dú)特的民族風(fēng)情。

樂業(yè)竹編制作技藝歷史悠久，選材于當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的白竹、麻竹、梁山竹。匠人們需經(jīng)過選竹、砍竹、劈篾條、編制等二十多道工序，將竹子制成各類生活器具與工藝品。竹編制品廣泛應(yīng)用于當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)生活，從田間背簍到家中儲糧用具籮筐，凝聚了匠人的智慧與汗水，是自然與人文完美結(jié)合的結(jié)晶，無一不體現(xiàn)著竹編技藝的實(shí)用價(jià)值與藝術(shù)魅力，同時(shí)散發(fā)著濃郁的地域風(fēng)情。

樂業(yè)米豆腐技藝獨(dú)具特色，采用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)粳米、秈米為原料，并以火灰泡水制成的堿水作為凝固劑，解決了傳統(tǒng)石灰水用量難控的問題。按火灰與大米1:1精準(zhǔn)比例制作的米豆腐，色澤淡黃、質(zhì)地綿軟、口感Q彈。石磨研磨米漿的傳統(tǒng)方式，讓米豆腐保留了純正的色澤、醇厚的香氣與細(xì)膩口感。各家各戶還會(huì)在米漿中加入水果汁、蔬菜汁的獨(dú)特配方，使米豆腐口味更加豐富多樣，成為各族人民四季三餐的“寵兒”。

樂業(yè)柴把制作技藝精細(xì)復(fù)雜，精選土麻鴨、黑豬肉、本地糯米等有機(jī)食材，經(jīng)二十多道工序精心烹制而成。柴把把色澤金黃、口感筋道，酸甜咸辣多種味道層次分明。在傳承過程中，當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)喜好加入牛肉、羊肉或搭配果蔬，使其成為節(jié)慶家宴和餐廳中的熱門菜品。

樂業(yè)漢族劃拳調(diào)自明末清初傳承至今，已有四百余年歷史。這一傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)含著深厚的自然、人文與社會(huì)倫理道德知識，在桂西北高山漢族的婚俗、節(jié)慶中必不可少，是漢壯文化交流融合的見證。每逢重要佳節(jié)，人們在劃拳調(diào)中舉杯歡慶，增添了濃厚的節(jié)日氛圍。

近年來，樂業(yè)縣高度重視非遺保護(hù)工作，積極落實(shí)上級文化建設(shè)戰(zhàn)略部署。組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入鄉(xiāng)村，對非遺項(xiàng)目進(jìn)行全面挖掘、梳理與評估，并嚴(yán)格按照程序申報(bào)，憑借充分的準(zhǔn)備與詳實(shí)的材料，讓多項(xiàng)非遺項(xiàng)目成功入選各級名錄。

未來，樂業(yè)縣將繼續(xù)加大非遺保護(hù)力度。一方面，加大資金投入和人才培養(yǎng)力度，建立非遺傳承工作室與培訓(xùn)基地，邀請資深藝人培養(yǎng)年輕一代傳承人；另一方面，推動(dòng)非遺與文化旅游深度融合，打造以非遺體驗(yàn)為核心的旅游產(chǎn)品，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（姚再禧、冉濤）

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