眼下正是馬蹄收獲的時(shí)節(jié)。11月29日中午，雖然天氣炎熱，但在賀州市平桂區(qū)鵝塘鎮(zhèn)丹村馬蹄種植基地仍然有不少村民在搶收馬蹄。

“沒(méi)辦法，客戶急著要馬蹄，中午也要加班加點(diǎn)采挖?！贝迕耜惔蟾缡炀毜夭僮鬏p型采挖機(jī)將泥土翻松，五名工人排成一排，用鏟子熟練地將藏在泥土里的馬蹄拾撿起來(lái)。

機(jī)械化采收馬蹄。

已種有10多年馬蹄的丹村黨組織書(shū)記陳岸高說(shuō)，以往因?yàn)槿斯?wèn)題沒(méi)辦法大規(guī)模種植，今年投入6萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)2輕型采收機(jī)，種植馬蹄42畝，畝產(chǎn)量2500公斤，預(yù)計(jì)年收入達(dá)40萬(wàn)元左右，收益遠(yuǎn)高于水稻。據(jù)陳岸高介紹，機(jī)械化采挖馬蹄，工作效率分別比鐵耙采挖提高3倍、比手工挖提高10倍；機(jī)械化采挖鮮果露土率80%左右，破損率分別為2%和5%，遠(yuǎn)低于人工采挖20%的破損率。這種機(jī)械化采挖破解了馬蹄采收難題，既節(jié)約采挖成本，又保證馬蹄的完好率。

“馬蹄機(jī)械化生產(chǎn)，涵蓋耕種、移栽、植保和采收，包括馬蹄的清選、分級(jí)機(jī)械化，有力推動(dòng)了馬蹄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！标惏陡哒f(shuō)。

今年，丹村就有65戶農(nóng)戶參加平桂區(qū)華順馬蹄種植專(zhuān)業(yè)合作社種植馬蹄500畝。近幾年村里打造廣西綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，出產(chǎn)的馬蹄個(gè)大味甜、口感好，深受城鄉(xiāng)居民喜愛(ài)，暢銷(xiāo)全國(guó)各地。目前，該村的馬蹄約四成供應(yīng)本地市場(chǎng)，六成供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)等外地市場(chǎng)。

工人們?cè)趽祚R蹄。

馬蹄被稱(chēng)為“荸薺”，也稱(chēng)為“地下雪梨”，是我國(guó)南方地區(qū)種植的一種特色水生蔬菜，兼具食藥用價(jià)值，經(jīng)濟(jì)效益高。為增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入，平桂區(qū)順應(yīng)市場(chǎng)需求，依托粵港澳大灣區(qū)蔬菜基地建設(shè)，采取“龍頭企業(yè)（公司）+基地+合作社+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，鼓勵(lì)種植大戶大力發(fā)展馬蹄產(chǎn)業(yè)，著力在資金、技術(shù)上給予扶持，目前有馬蹄種植公司、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體120多家。同時(shí)，引進(jìn)廣西中農(nóng)食品有限公司、廣西盛鮮食品有限公司、賀州俞合農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等龍頭農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、美國(guó)、加拿大、俄羅斯、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。今年，平桂區(qū)馬蹄種植3.1萬(wàn)畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)8萬(wàn)噸，250農(nóng)戶戶均增收4萬(wàn)元以上。

據(jù)介紹，“芳林馬蹄”已成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，沙田、黃田、鵝塘、公會(huì)、望高、羊頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是平桂區(qū)馬蹄主產(chǎn)區(qū)，也是芳林馬蹄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域范圍。

平桂區(qū)鵝塘鎮(zhèn)丹村馬蹄種植基地一景。

近年來(lái)，平桂區(qū)打造以“芳林馬蹄”為核心的特色產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建馬蹄天下水生蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，實(shí)施“芳林馬蹄”地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工程和全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，“芳林馬蹄”連續(xù)兩年入圍2022年和2023年“中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)”排行榜的“區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）”百?gòu)?qiáng)榜，品牌價(jià)值達(dá)50.19億元。今年11月29日，在廣州市舉行賀州市平桂區(qū)芳林馬蹄專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)，芳林馬蹄系列產(chǎn)品深受?chē)?guó)內(nèi)外游客、客商青睞。（陶勝平、毛獻(xiàn)平、郭曉靜）

來(lái)源：平桂區(qū)委宣傳部

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