近日，在2024年橫州市陶圩鎮(zhèn)美食文化節(jié)暨第三屆農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品展銷會上，村民黃朝興、王厚源、陳知藝被評為2024年陶圩雞示范養(yǎng)殖戶，他們養(yǎng)殖規(guī)模大，養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富，養(yǎng)殖技術先進，不僅在出欄數(shù)量上為陶圩雞產(chǎn)業(yè)作出貢獻，更是為周邊養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術指導，示范帶動了周邊村民參與到陶圩雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中。

陳知藝正在和客戶檢查成雞的生長情況

在陳知藝的養(yǎng)殖場內(nèi)，一間間雞棚干凈、整齊地排列著，一只只毛色油亮的陶圩雞在林間悠閑踱步，陳知藝正忙著清洗水槽、打掃雞棚衛(wèi)生。目前，該養(yǎng)殖場共有2.5萬羽雞，按生長日齡分為5批管理，從喂食到打掃雞棚全是陳知藝親力親為。雖然雞的數(shù)量眾多，但樹林中空氣清新，沒有異味，陳知藝說：“雞的養(yǎng)殖環(huán)境很重要，我認為人走進來感到舒適的話，雞也肯定住得舒適，這樣出欄率和品質都不會差。”

黃朝興擁有10多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗，他的養(yǎng)殖場在山林中，白天雞群會在山間奔跑嬉戲，有時還會在山頭間展翼飛翔，傍晚就會回到雞棚和棚邊的樹木上休息。這樣的養(yǎng)殖環(huán)境下雞的運動量較大，養(yǎng)殖出的雞肉質Q彈緊實，味道也更加鮮美。黃朝興養(yǎng)殖了約3萬羽雞，由于分散在不同山頭，他雇用了幾名村民在平日里幫他分片管理，每人每月得到4000-5000元報酬。黃朝興說：“人工成本的開銷是很大的，但有管理員每天住在養(yǎng)殖場旁看護雞群會方便高效很多，而且夜間能有效避免野生動物對雞的損害。村民們在管理過程中也可以學到很多科學的標準化養(yǎng)殖技術，回去村里帶動其他散戶科學養(yǎng)殖，既提高了雞的品質也獲得更大的效益，也算是互利共贏?！?/p>

陶圩雞在山間奔跑嬉戲

王厚源也是陶圩鎮(zhèn)的養(yǎng)雞大戶，今年市場行情較好，他的養(yǎng)殖規(guī)模達到7萬多羽雞。他和陳知藝、黃朝興一樣，是陶圩鎮(zhèn)標準化養(yǎng)雞產(chǎn)銷協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）的會員，每個月會進幾批雞苗，按照團體標準進行養(yǎng)殖至125天以上出欄。王厚源說：“協(xié)會為會員提供雞苗、飼料、防疫等養(yǎng)殖一條龍服務，也會為會員搭建銷售渠道，我有很多合作多年的客戶都是通過協(xié)會認識的?！?/p>

據(jù)悉，橫州市陶圩鎮(zhèn)專業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖戶（肉雞年養(yǎng)1萬羽以上）約有50戶已加入?yún)f(xié)會，協(xié)會不僅為會員們提供養(yǎng)殖所需的雞苗、飼料，也會提供科學養(yǎng)殖的技術支持。2020年陶圩鎮(zhèn)人民政府牽頭組織制定了《陶圩雞》和《陶圩雞林下養(yǎng)殖技術規(guī)程》兩項團體標準，讓陶圩鎮(zhèn)廣大養(yǎng)殖戶能夠對照標準和規(guī)程獲得專業(yè)養(yǎng)殖知識，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和質量，為陶圩雞標準化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化打下了基礎。兩項標準發(fā)布實施后，陶圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站及協(xié)會積極組織轄區(qū)養(yǎng)殖戶和全體會員學習，并要求全體會員必須按標準養(yǎng)殖，協(xié)會也會定期派工作人員到會員的養(yǎng)殖場進行技術指導，并按照標準對場地環(huán)境、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理等方面進行檢查，確保成雞的出欄率和質量。

經(jīng)過多年培育，陶圩雞因其皮脆爽滑、肉質香嫩的特點在禽業(yè)市場上有口皆碑，近年來市場價格向好。今年陶圩雞出欄價格維持在20-25元/公斤左右，截至目前全鎮(zhèn)共出欄成品雞600多萬羽，總產(chǎn)值達2.3億元，產(chǎn)業(yè)帶動群眾人均純收入2616.8元，同比增長6%，標準化示范作用顯著增強。

下一步，陶圩鎮(zhèn)將繼續(xù)按橫州市陶圩雞產(chǎn)業(yè)示范區(qū)“三區(qū)一園一中心”總體布局推動肉雞林下放養(yǎng)區(qū)不斷壯大，依托本地養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、20家養(yǎng)雞注冊企業(yè)和13家專業(yè)合作社，扶持好150多戶養(yǎng)殖大戶，持續(xù)帶動全鎮(zhèn)1500多養(yǎng)殖戶（脫貧戶261戶）及從事養(yǎng)雞配套產(chǎn)業(yè)7000余人，提高陶圩雞產(chǎn)業(yè)組織化程度，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機制，助力鄉(xiāng)村振興跑出“加速度”。（胡亞男）

來源：橫州市委宣傳部

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