活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖

人民網(wǎng)南寧8月26日電 （王功孝）8月26日，“邕攬東盟·食通天下——中華（南寧）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會(huì)”在南寧五象山莊舉辦。來(lái)自全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)，自治區(qū)、南寧市相關(guān)單位和百余家區(qū)內(nèi)外預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)等參加了活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖

開(kāi)幕式后，西鄉(xiāng)塘區(qū)政府、南寧威寧集團(tuán)等企業(yè)代表和廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、東盟企業(yè)代表圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動(dòng)這一主題，分別介紹了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定與標(biāo)準(zhǔn)化意義以及東盟預(yù)制菜發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。

揭牌儀式。主辦方供圖

大會(huì)還舉行了南寧預(yù)制菜協(xié)會(huì)揭牌儀式、學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)研究中心揭牌儀式、銀行授信儀式、“南寧市2022年度十佳預(yù)制菜企業(yè)”“南寧市2022年度預(yù)制菜百優(yōu)菜品”頒獎(jiǎng)儀式，并就“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)助力中國(guó)—東盟聯(lián)動(dòng)發(fā)展”主題在中國(guó)東盟代表圓桌論壇上進(jìn)行交流討論。

銀行授信儀式。主辦方供圖

“南寧市2022年度十佳預(yù)制菜企業(yè)”頒獎(jiǎng)儀式。主辦方供圖

隨后，與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)品鑒預(yù)制菜品，共同參觀了中國(guó)—東盟糧食物流（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)園——優(yōu)食智谷（南寧）產(chǎn)業(yè)園、龍光生鮮產(chǎn)業(yè)園和“老南寧·三街兩巷”。

據(jù)介紹，南寧威寧集團(tuán)在2021年初就開(kāi)始籌備以食材商貿(mào)全類(lèi)為核心的威寧全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式，并聯(lián)合實(shí)力企業(yè)，于2022年3月組建南寧威鏈云產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)有限公司，聚力打造智慧團(tuán)餐和餐廚食材加工配送全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系。目前，威鏈云公司運(yùn)營(yíng)的中國(guó)—東盟糧食物流（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)園——優(yōu)食智谷（南寧）產(chǎn)業(yè)園已開(kāi)園試運(yùn)，正在加速打造廣西第一家糧食全產(chǎn)業(yè)鏈綜合解決方案產(chǎn)業(yè)園。該項(xiàng)目一期占地約208畝，采用創(chuàng)新型“一園兩倉(cāng)”商業(yè)模式，從產(chǎn)、供、銷(xiāo)三個(gè)維度，整合農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)上、中、下游的資源，為政府、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、消費(fèi)者提供極具本地特色的“農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈綜合解決方案”。

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)制菜產(chǎn)品展示。人民網(wǎng) 王功孝攝

預(yù)制菜一頭連接田間地頭，一頭連接市場(chǎng)餐桌，能夠有效帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，具有廣闊市場(chǎng)前景，對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。此次活動(dòng)的召開(kāi)，為南寧市賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，延伸食品產(chǎn)銷(xiāo)加工產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要契機(jī)，有利于促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展，釋放現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園集群效應(yīng)、推動(dòng)“菜籃子”提質(zhì)升級(jí)。

活動(dòng)由南寧市人民政府、全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)共同指導(dǎo)，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)人民政府、南寧威寧集團(tuán)和鄉(xiāng)村振興集團(tuán)聯(lián)合主辦。

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