啟動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 彭遠(yuǎn)賀攝

人民網(wǎng)欽州7月15日電 （記者彭遠(yuǎn)賀）7月15日，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)欽州基地啟動(dòng)活動(dòng)在廣西欽州市舉行。欽州將推動(dòng)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，力爭(zhēng)到2025年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破300億元；到2030年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破1000億元。

廣西投資促進(jìn)局黨組書記、局長(zhǎng)李常官在活動(dòng)致辭中指出，預(yù)制菜一頭連著田間，一頭連著餐桌，表面是一道菜，實(shí)質(zhì)是一場(chǎng)變革，是一場(chǎng)餐飲消費(fèi)由“酒店”走向“家庭”的“廚房革命”，是一場(chǎng)三產(chǎn)融合的“農(nóng)業(yè)革命”，是一場(chǎng)用“工業(yè)鍋”炒“農(nóng)業(yè)菜”的“產(chǎn)業(yè)革命”。

李常官在活動(dòng)上致辭。人民網(wǎng)記者 彭遠(yuǎn)賀攝

中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3500億元，今年將達(dá)到4100億元，未來(lái)5年內(nèi)將達(dá)到萬(wàn)億元規(guī)模。

據(jù)介紹，廣西是全國(guó)唯一水果總產(chǎn)量超過2000萬(wàn)噸的省區(qū)，進(jìn)口的東南亞水果占全國(guó)東南亞水果進(jìn)口量的75%。食糖產(chǎn)量占全國(guó)60%。米粉占全國(guó)米粉店的61%。2021年，廣西生豬出欄3114萬(wàn)頭，排全國(guó)第8位，優(yōu)質(zhì)肉雞總產(chǎn)量占全國(guó)1/4；蔬菜產(chǎn)量4048萬(wàn)噸，排全國(guó)第8位，是全國(guó)的綠色“菜籃子”。廣西豐富、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)資源，為發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

根據(jù)規(guī)劃，欽州將建設(shè)“1+5”預(yù)制菜專業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)為總基地，打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)總部基地，在欽州的兩縣兩區(qū)及華僑投資區(qū)謀劃建設(shè)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)分基地。同時(shí)，加快建設(shè)預(yù)制菜供應(yīng)示范基地、預(yù)制菜原材料交易中心、預(yù)制菜原產(chǎn)地質(zhì)檢中心、預(yù)制菜初加工中心、倉(cāng)儲(chǔ)及物流中心等產(chǎn)業(yè)配套，跑好預(yù)制菜新賽道。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 彭遠(yuǎn)賀攝

欽州市市長(zhǎng)、中國(guó)（廣西）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)欽州港片區(qū)管理委員會(huì)主任王雄昌表示，欽州市將充分利用農(nóng)漁副產(chǎn)品豐富的優(yōu)越資源稟賦，發(fā)揮地處北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)中心的區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)欽州港片區(qū)、中馬欽州產(chǎn)業(yè)園區(qū)、欽州綜合保稅區(qū)、西部陸海新通道、RCEP等疊加政策優(yōu)勢(shì)，實(shí)施“壯產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，立足“全球買、全球賣，欽州智造、中國(guó)創(chuàng)新、RCEP特色”的定位，全力服務(wù)推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)欽州基地加快建設(shè)，著力打造中國(guó)預(yù)制菜之都。

據(jù)了解，為助力搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道，廣西投資促進(jìn)局務(wù)實(shí)對(duì)接龍頭企業(yè)、開展招商推介、組織項(xiàng)目簽約，向廣大企業(yè)家拋出廣西大力招引預(yù)制菜企業(yè)、發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的橄欖枝。

當(dāng)天，啟動(dòng)活動(dòng)還舉行項(xiàng)目集中簽約儀式，一批戰(zhàn)略合作類項(xiàng)目、品牌合作類項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)投資類項(xiàng)目成功簽約，掀起欽州乃至廣西預(yù)制菜發(fā)展熱潮。

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