人民網(wǎng)南寧5月20日電 一碗螺螄粉，帶火柳州城。為吃一碗螺螄粉來(lái)到柳州的人越來(lái)越多，柳州螺螄粉作為柳州市一張美食名片，與柳州文化旅游碰撞出了新的火花。近日，由自治區(qū)文化和旅游廳指導(dǎo)，中共柳州市委宣傳部、柳州市文化廣電和旅游局主辦，柳州市博物館、柳州演藝集團(tuán)承辦，柳州紫荊花文化創(chuàng)意廊、柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)協(xié)辦的“對(duì)話(huà)：文旅賦能柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)”在柳州紫荊花文化創(chuàng)意廊舉辦，以文旅方式賦能柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

交流會(huì)上，廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝宏昭詳細(xì)解讀了于今年5月20日實(shí)施的《柳州螺螄粉文化旅游服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，《柳州螺螄粉文化旅游服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，規(guī)范了柳州螺螄粉文化旅游服務(wù)的服務(wù)要求、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)管理、服務(wù)監(jiān)督及改進(jìn)等要求，有利于提升柳州螺螄粉文化旅游服務(wù)質(zhì)量，完善柳州螺螄粉文化旅游服務(wù)體系，推動(dòng)柳州螺螄粉文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。

近年來(lái)，柳州以工業(yè)化思維謀劃螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合，將地方特色小吃培育成“大產(chǎn)業(yè)”，柳州螺螄粉正以令人驚奇的速度將年產(chǎn)值跨越到“三個(gè)百億”行列。小小螺螄粉，“鏈”動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，也帶動(dòng)了酸筍、螺螄、酸豆角、木耳、腐竹等產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，孕育出帶動(dòng)農(nóng)民奔小康的全產(chǎn)業(yè)鏈。柳州市圍繞螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈，扶龍頭、建基地、補(bǔ)短板、延鏈條、促產(chǎn)業(yè)、惠農(nóng)民，還走出了一條“產(chǎn)業(yè)+旅游+就業(yè)”高度融合的扶貧之路。

與會(huì)專(zhuān)家就柳州螺螄粉工業(yè)文化旅游的規(guī)劃與設(shè)想、柳州螺螄粉文化旅游IP品牌形象打造與探索等進(jìn)行了主旨發(fā)言。同時(shí)，柳州螺螄粉協(xié)會(huì)、高校代表、螺螄粉企業(yè)代表、旅行社代表、文旅單位代表等對(duì)文旅賦能螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展開(kāi)熱烈討論，提出很好的意見(jiàn)和建議。今后，柳州將不斷探索以文旅方式賦能螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑，助力柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)不斷譜寫(xiě)新篇章。（付華周 黃紫薇）

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